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  • 執筆者の写真デイサービス・井上

くうやむしってどんな虫?

デイサービスの先日の昼食メニューに「くうやむし」なるものが登場!!なんだ、なんだ?どんな虫だ?「あんた食べたことある?」「ない、ない!」「どんな字を書くん?」とみなさん興味津々です。漢字で書くと「空也蒸」どうやら虫ではないようで一安心。その正体は、茶碗蒸しでした。でも、ただの茶碗蒸しではないようです。




蓋をあけると、あれれ、真っ黒!

海苔の香りが美味しそうなあんが掛かっているようです。



食べすすめていくと、中にはお豆腐も入っていました。この2つが入っていることが「空也蒸」の特徴なんだそうです。



「珍しいもん食べさせてもろうたよ。おいしいね。」と思わず笑みがこぼれました。

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