6月の料理クラブ ～フレンチトースト作り～

とてもお久しぶりの更新となりました！

管理栄養士の中村です♪

今月から料理クラブを各ユニットで開催することとなり、これまで以上に多くの利用者様にご参加いただけるようになり、たくさんの笑顔があふれる賑やかな料理クラブとなりました！

今回のメニューは、ふんわり甘いフレンチトーストです(^^)

調理では、パンを卵液に浸したり、ホットプレートに並べたり、盛り付けをしたりと、それぞれができる作業に積極的に取り組まれました。

最初は「見ているだけ」と話されていた方も、周りの楽しそうな雰囲気に誘われて途中から参加されるなど、多くの利用者様が笑顔で活動されていました。

普段はリビングで過ごされない方や、食事への意欲があまり高くない方も参加され、完成したフレンチトーストを美味しそうに完食される姿が見られました。

また、利用者様同士で「こうするといいよ」と教え合ったり、ご自身の得意料理について話してくださったりと、自然と会話が弾み、職員も交えた交流の輪が広がりました。

面会に来られていたご家族にもご参加いただき、温かい交流の時間となりました。

今回はトッピングとして提供した焼きバナナが「初めて食べたけれど、おいしい！」と大好評でした。

甘く香ばしい香りに、皆様からたくさんの笑顔が見られました。

活動後には「次回も楽しみ！」「参加できてよかった」といった嬉しい声も多く聞かれ、皆様に楽しんでいただけた料理クラブとなりました。

これからも、季節を感じながら楽しく参加できる料理クラブを企画していきたいと思います。次回もお楽しみに！